【캐시닥 용돈퀴즈】 5월7일 신선하랑 소고기

 

『 신선하랑 소고기 』

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가장 연하고 지방이 적고 담백한

부위로 가장 결이 곱고 부드러우며

한마리에서 2~3%정도만 나오는

최고급 부위는? (힌트: ㅇㅅ)

정답 : 안심

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신선하랑 소고기는 고기의 신선도를

위해 아이스팩과 함께 OOO에 담은 후

아이스박스에 포장해서 신선배송 합니다.

​정답 : 보냉팩

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소고기 부위 중 가장 마블링이

좋은 부위로 육즙이 풍부하고 구워

먹으면 살살 녹는 식감의 맛 좋은

부위는? (힌트: ㄲㄱㅂ)

​정답 : 꽃갈비

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소고기 본래의 맛을 느낄 수 있는

최상의 부위로 육질이 적당히 발달해

고기 조직이 굵고 지방이 적당히 섞여

연한 부위는 어디인가요?(힌트: ㅊㄲ)

​정답 : 채끝